郑耀荣
中国注册烹饪大师、烹饪专业正高级工程师、粤菜师傅五星名厨、中山市烹饪协会会长、广东省餐饮技师协会副会长、广东省粤菜师傅大师工作室主持人。
郑耀荣全面掌握石岐乳鸽蒸、炸、炒、炖、焗等烹饪技法,首创生炸妙龄鸽,并以此获得亚洲美食金奖。通过带徒授艺,培养了一批批熟练掌握石岐乳鸽菜式烹饪技艺的优秀粤菜师傅,并参与教育部在三乡理工学校“现代学徒制”项目的首批试点工作,2015年至今,已为省内外培养烹饪学子2000多人,为中山培养现代学徒制烹饪学徒500多人,学徒作为骨干遍布中山大中型酒楼,为中山餐饮业的发展作出了突出贡献。